[🍴강남 맛집] 비놀릭 : 강남에서 재즈와 함께 즐기는 레스토랑 방문 후기, 메뉴

안녕하세요.
오늘의 맛집 소개는 강남에 있는 비놀릭입니다!
 
자주 가는 동네 맛집이 마음 편하고 좋을 때도 있지만 
가족, 연인과 새로운 곳에서 색다른 분위기를 즐기고 싶으시다면 이곳을 강력 추천해 봅니다. 
 
비놀릭 빠르게 소개해 볼게요!
(이 글은 개인적인 의견입니다. 참고용으로 이쁘게 봐주세요)
 
 

🌆 🚕 🥩🍷🥖✨🍤🍴
 

🍷 강남에서 재즈와 함께 즐기는 비놀릭 

다양한 레스토랑이 있지만 특별한 날 맛있는 음식, 와인과 음악을 모두 즐기는 레스토랑을 찾는 건 쉽지 않습니다.
이 세 박자 궁합이 완벽하게 있는 강남 비놀릭 소개해봅니다!
 
서울 강남구에 위치한 비놀릭은 강남 재즈바이자 레스토랑입니다.
강남역 4번 출구, 역삼역 3번 출구에서 도보로도 이용가능하며, 근처 주차도 가능합니다.

 
▶ 주차: 매장 근처 가능(선착순) 
▶ 영업시간: 월~금 11:30 - 22:30, 토~일 12:30 - 22:30(연중무휴로 운영)   
▶ 예약: 네이버/캐치테이블 가능  
▶재즈라이브: 평일 디너, 주말 런치/디너 예약 시 재즈 라이브를 보실 수 있습니다.
 
 

🌆 🚕 🥩🍷🥖✨🍤🍴
 

 

🍴비놀릭 디너 메뉴 구성

 

BREAD & BUTTER
정성스럽게 발효시켜 구워낸 사워도우와 수제 버거
 
SOUP
카라멜 라이징 어니언, 다시마, 가쓰오부시, 미소 외
 
SWEET SHRIMP
신선한 단새우, 남찜 사워크림, 라임&딜 오일, 춘권 크리스피 외
 
1++ BEEF TARTARE
한우 1++ 우둔살, 셜롯, 라이스쉘, 아이올리, 샐러리피클 외
 
BLACK COD STEAK
은대구, 발사믹 셜롯, 시금치, 말돈소금 외
 
CLEANSER
제철 과일, 바질 발사믹 크림, 애플민트 외
 
PASTA
그라운드 비프&포크, 마팔디네 파스타, 다양한 채소들과 허브들 외
 
CHICKEN STEAK
치킨 허벅지살, 토종닭육수, 감자퓨레, 아이올리, 흑마늘 주 소스 외
 
DESSERT
크림치즈, 유기농 달걀, 말돈소금, 유기농 설탕, 피스타치오 외 
 
(INCLUDED IN PREMIER COURSE) 1++ BEEF STEAK
한우 최상급 1++ 채끝살, 포르치니, 느타리, 말돈소금, 비프 주 외
 

(상기 메뉴는 재료 수급에 따라 변경될 수 있습니다.)
 
 

저는 방문 시 주말 디너를 이용하였고, 프리미어 메뉴를 이용하였는데 안 먹었으면 후회할 맛이었습니다!
그리고 식전주도 1인 당 9000원을 내면 이용이 가능합니다. 
Orange Mimosa / Grapefruit Negroni 두 가지 주류 메뉴와 논 알코올 오렌지 에이드 / 자몽 에이드 로도 대체해서 선택이 가능하니 함께 즐겨보시길 추천합니다. 식전주는 이벤트 참여 시 무료제공도 하고 있으니 방문 시 이 부분 참여하셔서 꼭 식전주 마셔보시길 바랍니다. 

 
코스를 안내해 주는 메뉴판도 디자인이 너무 예쁘고, 매장 내 조명 불빛도 너무 이뻐서 사진도 엄청 잘 나옵니다! 
직원분들도 고급스러운 붉은 와인색의 슈트를 입고 서빙해 주시는데 굉장히 젠틀하고 메뉴설명도 잘해주셔서 식사와 공연을 즐기는데 불편함 없이 너무 좋았습니다.
코스요리하면 부담스러운 가격대일 수 있는데, 강남권에 재즈라이브도 즐기면서 코스요리를 즐기는데 가성비 있는 가격대라고 생각이 들고, 공연과 맛있는 음식과 주류를 함께 즐기니 두 시간이 너무 빨리 지나가는 듯한 경험이었습니다.
그리고 프리미어 코스를 이용하면 디저트가 나오기 전에 스테이크가 한번 더 나오는 것이 차이점입니다.
채끝살과 느타리버섯, 소스가 함께 먹는 요리라 굉장히 맛있다는 것만 알아주세요!! 배부른데도 와구와구 먹었답니다.😊
 
 

🍷재즈와 함께 즐기는 비놀릭 

 
강남 비놀릭의 강점 중에 강점은 재즈 라이브를 들을 수 있다는 것입니다.
재즈 라이브는 평일 디너, 주말 런치 / 디너로 운영됩니다. 방문시간대에 따라 공연시간이 상이하니 예약 시 미리 전화를 하셔서 재즈 라이브를 들으면서 식사하실 수 있는 시간대를 예약하시길 바랍니다! 재즈 라이브 공연 놓치면 정말 아쉬우실 거예요!!
(저는 5시에 방문해서 천천히 애피타이저를 즐기고 6시부터 재즈라이브를 들을 수 있었습니다.)
보컬에 최성무, 피아노 김선희, 더블베이스 장태희 님이 연주를 진행해 주셨는데 
공연 중간중간 재치 있는 멘트와 이벤트 시간은 식사시간을 더욱 풍성하게 만들어주어 잊지 못할 경험을 선사해 주셨습니다.(이벤트가 있으신 분들은 예약 전 미리 멘트를 남겨놓으시면 좋을 거 같습니다.)
그리고 이곳 비놀릭의 사장님이 요리와 와인만이 아닌 재즈에도 일가견 있으신데 저는 이날 경험해버리고 말았습니다. 
재즈 라이즈 공연을 직접 하시고 있으시니 공연 볼 때 혹시 사장님이 올라오시는지 살펴보는 것도 재미있을 것 같습니다.
 
그리고 이곳 비놀릭에서 맛보는 향기와 맛 좋은 와인들도 인상적입니다. 
오너셰프분이 소믈리에이기도 하셔서 와인에 대한 식견이 정말 수준급이시고, 와인리스트로 300여 종이 되어 리스트 자체도 좋고 식사 시 음식과 페어링 되게 추천 및 내어주시는 센스도 정말 정말 좋습니다. 그래서인지 여러 잔 마시는 재미도 있습니다. 😊
 
 
🚀 오늘도 행복한 하루가 되길 바라며, 저는 이만 🚀